Кошик
2352 відгуків
+380 (50) 084-07-87
+380 (66) 563-87-78
СЛіфе
Кошик

Какао-порошок алкалізований Macao S83(10-12%), Іспанія 25 кг.

10 200 ₴

  • В наявності
Какао-порошок алкалізований Macao S83(10-12%), Іспанія 25 кг.
Какао-порошок алкалізований Macao S83(10-12%), Іспанія 25 кг.В наявності
10 200 ₴
+380 (50) 084-07-87
Маряна
  • +380 (66) 563-87-78
+380 (50) 084-07-87
Маряна
  • +380 (66) 563-87-78
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Какао–порошок алкалізований - для створення кондитерських виробів, морозива, молочних продуктів та напоїв з вмістом какао.

Алкалізованим називають какао-порошок, який отримують із какао-продуктів (боби, крупа, какао терте), при переробці яких застосовується обробка лужним розчином. При такій обробці з какао видаляються кислоти і знижується вміст дубильних речовин. Завдяки цьому, алкалізований какао-порошок набуває більш вишуканого смаку, насиченого аромату і темного кольору.

Какао–порошок алкалізований має меншу кислотність, більш темне забарвлення та виражений аромат. У складі тіста, стійкий до високих температур і зберігає насиченість кольору та аромату в готовому виробі.

Жирність - 10-12%

Виробник: Іспанія

 

Інформація для замовлення
  • Ціна: 10 200 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner