- Производитель Ewald-Gelatine
- Страна производитель Германия
- Вага 50 грам.
Желатин листовой Ewald Silver 170 Blum
Вес одной пластинки 2.5 г (размер 23 х 7 см.)
Можна замачивать в любимой количества холодной води. При этом листовой желатин очень быстро набухает, ( 2-3 минуты) и растворяется (1-5 сек). Для желирования 1-го литра жидкости необходимо от 8 (мягкая структура геля) до 10 (прочная структура геля) листов желатина.
РН 4,9 - 5,5
Энергетическая ценность ккал/кДж на 100 г - 336/1428
Информация для заказа
- Цена: 75 ₴


