Корзина
+380 (50) 084-07-87
+380 (66) 563-87-78
SLIFE
Корзина

Агар агар 1200 Java Biocolloid, Італія 1кг

1 200 ₴

  • В наличии
  • Код: 11751
Агар агар 1200  Java Biocolloid, Італія 1кг
Агар агар 1200 Java Biocolloid, Італія 1кгВ наличии
1 200 ₴
+380 (50) 084-07-87
Маряна
  • +380 (66) 563-87-78
+380 (50) 084-07-87
Маряна
  • +380 (66) 563-87-78
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Агар-агар – це  природный и полезный заменитель желатина.

Свойства агар-агара:

  • 1 чайная ложка агар-агара (с силой геля 1200) заменяет 8 чайных ложек желатина
  • имеет более густую консистенцию, быстрее застывает
  • полностью растворяется при температурах от 95
  • температура желирования 38-39 С
  • термооборотность
  • имеет нейтральный вкус, подходит для любого блюда
  • быстро застывает, не тает при спеце
  • обладает антибактериальными свойствами, что способствует длительному хранению блюд.

Это растительный загуститель, идеальный для применения в вегетарианской кухне.

Главное позитивное свойство агар-агара – это его необычайное удобство в использовании.

Агар-агар является богатым источником железа, магния, калия, кальция, йода, а также фолиевой кислоты. Обладает легким слабительным действием, что с успехом применяется в диетологии.

Способствует выведению из организма токсичных веществ, его используют и в качестве противовоспалительного средства.

Агар-агар используют для приготовления мармелада, зефира, желе, суфле, для получения мясных и рыбных блюд, для изготовления мороженого, соусов, маринадов, а также для освещения напитков.

Перед применением рекомендуется замочить агар-агар в холодной воде на 40-60 мин, а затем растворить его в горячей воде.

 

Характеристики
Основные
ПроизводительJava Biocolloid
Страна производительИталия
ТипАгар-агар
СоставАгар
Вес1000 г
Информация для заказа
  • Цена: 1 200 ₴