Manitoba Granoro – это высококачественная итальянская мука из мягких сортов пшеницы, известная своей исключительной эластичностью и высоким содержанием белка. Оно отлично подходит для выпечки, требующей длительного брожения: паски, панттоне, круассанов, бриошей, пандеро и другой воздушной выпечки.
🔸 Особенности муки Manitoba Granoro:
Высокое содержание белка – тесто становится упругим, эластичным и устойчивым к разрывам.
Отличное водопоглощение – обеспечивает нежную текстуру и более длительную свежесть выпечки.
Идеальное для сложных рецептов – отлично подходит
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Культура | Пшеница |
Информация для заказа
- Цена: 98 ₴



