Mirage Холодна глазур карамель, 5 кг пластикове відро
814,90 ₴
- В наличии
- +380 (66) 563-87-78
Покриття стабільно тримається на будь-яких поверхнях, включно вертикальні, не стікає, не утворює бульбашок, при нарізанні забезпечує ідеально рівний зріз, не проникає в крем або тісто вироби. Оно стійко до заморожування й розморожування.
Переваги нашої холодної глазурі.
- Блискучий дзеркальний ефект
- Відмінна стабільність
- Гладка структура
- Широкий асортимент
Рецептура використання глазурі Mirage
Глазурі Mirage можна використовувати без попередньої підготовки. Це продукт на основі агар-агару, що забезпечує чудову текстуру та високу якість.
Рекомендації щодо використання:
✅ Пряме використання: Глазур готова до застосування без додаткової обробки.
✅ Легке підігрівання (за бажанням): Деякі кондитери злегка розігрівають глазур у мікрохвильовій печі, щоб зробити його більш пластичним. ВАЖЛИВО! Не перегрівайте, щоб уникнути зміни структури.
✅ Ідеально підходить для заморожених продуктів, але також добре працює і для класичних десертів.
✅ Відмінно тримається на поверхнях, включаючи вертикальні стінки виробів, що робить його універсальним у декоруванні.
Глазур Mirage – це професійне рішення для кондитерів, що гарантує стабільність та чудовий вигляд готових виробів! 🍰✨
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Добрик |
- Цена: 814,90 ₴