"Mascarpone" – традиційний італійський м'який сир, отриманий методом ультрафільтрації вершків.
Має кремоподібну консистенцію та ніжний вершковий солодкуватий смак. Саме ці якості роблять його ідеальним сиром для десертів.
Застосування:
Крем-сир добре поєднується з фруктами та ягодами, особливої вишуканості набуває у поєднанні з тертим гірким шоколадом. Найбільшої популярності серед гурманів маскарпоне отримав як основний компонент знаменитого італійського десерту "Тірамісу". Також підходить для всілякої випічки, чудова основа для вершкового пудингу чи крему. Його використовують у несолодких стравах: крем-супах, різотто, соусах, пастах.
Склад: молоко пастеризоване, вершки пастеризовані, лактоза, регулятор кислотності (лимонна кислота), антиокислювач (натуральний екстракт розмарину).
Харчова цінність на 100г продукту:
- білки - 3,8г
- жири - 40г
- вуглеводи - 4,2г
Енергетична цінність на 100 г продукту: 1616кДж/392ккал
Умови зберігання: зберігати при температурі від +2°C до +6°C та відносній вологості повітря від 75 до 85%. Після відкриття упаковки зберігати за вказаної температури не більше 5 діб.
Вага: 250г
Виробник: Польща
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Purflux |
| Вага | 1000 г |
- Ціна: 99 ₴


