Має інтенсивний збалансований карамельно-шоколадний смак з насиченими масляно-вершковими нотками та дрібною щіпкою солі.
Шоколад насолоджується карамельними відтінками із золотистим відтінком. Він має ідеальну текучість для широкого спектру використання.
Вміст какао: 30%
Текучість: 3 капли.
Склад: масло какао, цукор, цільне сухе молоко, лактоза, суха молочна сиворотка, сухе обезжирене молоко, карамелізований цукор (2%), емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ваніль, соль.
Можна використовувати для: начинки, глазурі, ганашу, покриття праліне, порожнистих фігурок, розливання праліне у форми, декорування, морозива, мусів.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Purflux |
Информация для заказа
- Цена: 300 ₴


