
Каравела крем какао, Master Martini, 1 кг
469,56 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- В наличии
- Код: 20999
- +380 (66) 563-87-78
aravella Cream Cacao Master Martini, AX52CI
Описание:
Сaravella Cream Cacao — это температностабильная кремовая паста с 32% какао, предназначена для использования в качестве начинки, прослоек или глазури в кондитерских и выпечных изделиях. Она обеспечивает идеальную пластичность к выпечке, а также сохраняет гладкую структуру при заморозке
Особенности:
-
Термостабильность (bake-stable): сохраняет форму и текстуру во время выпечки
-
Структура выдерживает замораживание: подходит для мороженого, замороженных тортов
-
Чистый состав: без соевого лецитина и трансжиров
-
32 % какао - обеспечивает насыщенный шоколадный вкус
Применение:
-
Начинка для круассанов, рулетов, маффинов
-
Прослойки в тортах, глазуровки меренговых десертов
-
Составляющий кремов, муссов, парфе
-
Идеальна для мороженого и soft‐serve
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Master Martini |
- Цена: 469,56 ₴


