Цукрова Паста (Мастика)
Цукрова паста (Мастика)
Пластичні маси для обтягування тортів, формування фігурок та декору
Цукрова паста, відома також як мастика, — це пластична маса на основі цукрової пудри та глюкози, призначена для створення естетичного покриття, фігурного декору та декоративної ліпки у професійній кондитерській справі.
Асортимент включає:
– Універсальну мастику для обтягування тортів
– Флористичну мастику для тонкої роботи та моделювання квітів
– Мастику для моделювання (фігурки) — підвищеної еластичності та міцності
– Готові кольорові пасти або базову білу для самостійного тонування
Переваги:
– Висока еластичність і зручність у роботі
– Не липне до рук, не тріскається при висиханні
– Можливість тонкого розкатування без розривів
– Після стабілізації зберігає форму, що особливо важливо при створенні 3D-декору
Застосування:
– Обтягування тортів та десертів (гладке або текстурне)
– Ліпка фігурок, квітів, декоративних елементів
– Вироби ручної роботи для кейк-дизайну
– Відтворення дрібних деталей з використанням молдів
Усі продукти відповідають вимогам безпеки харчових матеріалів, мають технічну документацію, рекомендації з використання та зберігання. Мастика сумісна з харчовими барвниками, гелями, перламутрами та ароматизаторами.
Цукрова паста (Мастика)
Пластичні маси для обтягування тортів, формування фігурок та декору
Цукрова паста, відома також як мастика, — це пластична маса на основі цукрової пудри та глюкози, призначена для створення естетичного покриття, фігурного декору та декоративної ліпки у професійній кондитерській справі.
Асортимент включає:
– Універсальну мастику для обтягування тортів
– Флористичну мастику для тонкої роботи та моделювання квітів
– Мастику для моделювання (фігурки) — підвищеної еластичності та міцності
– Готові кольорові пасти або базову білу для самостійного тонування
Переваги:
– Висока еластичність і зручність у роботі
– Не липне до рук, не тріскається при висиханні
– Можливість тонкого розкатування без розривів
– Після стабілізації зберігає форму, що особливо важливо при створенні 3D-декору
Застосування:
– Обтягування тортів та десертів (гладке або текстурне)
– Ліпка фігурок, квітів, декоративних елементів
– Вироби ручної роботи для кейк-дизайну
– Відтворення дрібних деталей з використанням молдів
Усі продукти відповідають вимогам безпеки харчових матеріалів, мають технічну документацію, рекомендації з використання та зберігання. Мастика сумісна з харчовими барвниками, гелями, перламутрами та ароматизаторами.