Ароматизовані пасти
Ароматизовані пасти
Ароматизовані пасти — це концентровані смакові композиції на натуральній або комбінованій основі, створені для надання глибокого, стабільного аромату кремам, тісту, морозиву, мусам, соусам та іншим виробам.
Це ідеальний інструмент для шеф-кондитерів та технологів, які прагнуть точно контролювати смак та ароматичний баланс продукції.
Асортимент включає:
– Класичні смаки: ваніль, шоколад, карамель, тропічні фрукти, ягідні композиції
– Горіхові ноти: фісташка, мигдаль, праліне
– Десертні профілі: тірамісу, румова баба, вершки-іриски
– Сезонні/спеціальні: імбирне печиво, гарбузовий пай, пряне молоко
Переваги:
– Висока концентрація — економне дозування
– Термічна стабільність — зберігає аромат після випікання, заморожування
– Зручна текстура — легко змішується без грудок та розшарування
– Стабільність у виробництві — смак не змінюється від партії до партії
Продукти підходять для професійного використання в HoReCa та індустріальному виробництві. Кожна паста має технічний опис: дозування, склад, поради щодо сумісності з іншими інгредієнтами, наявність алергенів, умови зберігання.
Фісташкова паста ароматизована IRCA Joypaste Pistacchio Prime (Італія) 1 кг. 101131 500 ₴В наявності
Ароматизовані пасти
Ароматизовані пасти — це концентровані смакові композиції на натуральній або комбінованій основі, створені для надання глибокого, стабільного аромату кремам, тісту, морозиву, мусам, соусам та іншим виробам.
Це ідеальний інструмент для шеф-кондитерів та технологів, які прагнуть точно контролювати смак та ароматичний баланс продукції.
Асортимент включає:
– Класичні смаки: ваніль, шоколад, карамель, тропічні фрукти, ягідні композиції
– Горіхові ноти: фісташка, мигдаль, праліне
– Десертні профілі: тірамісу, румова баба, вершки-іриски
– Сезонні/спеціальні: імбирне печиво, гарбузовий пай, пряне молоко
Переваги:
– Висока концентрація — економне дозування
– Термічна стабільність — зберігає аромат після випікання, заморожування
– Зручна текстура — легко змішується без грудок та розшарування
– Стабільність у виробництві — смак не змінюється від партії до партії
Продукти підходять для професійного використання в HoReCa та індустріальному виробництві. Кожна паста має технічний опис: дозування, склад, поради щодо сумісності з іншими інгредієнтами, наявність алергенів, умови зберігання.