
Вершки Gourmet Duo TM KEN 34%
200 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- В наявності
- Код: 10138
- +380 (66) 563-87-78
Вершки універсальні Gourmet Duo TM KEN — це суміш вершків тваринного та рослинного походження. Вони поєднують в собі властивості для збивання і кулінарного використання. Вершки універсальні Gourmet Duo розроблені для застосування і в кондитерській, і в кухонній справі — для створення кремів, соусів, мусів, тортів, тістечок, десертів тощо.
Продукт стабільний при охолодженні, термообробці та заморожуванні, що важливо у професійній кухні.
Добре працює при змішуванні із різними інгредієнтами, зокрема кислотами, без втрати текстури або смаку.
Рекомендовано охолоджувати перед збиванням для кращої структури.
Зберігання: Зберігати в холодильнику при температурі від 0 °C до +5 °C. Після відкриття використати протягом 3 днів. Не заморожувати.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 2000 г |
- Ціна: 200 ₴

