+380 (50) 084-07-87
+380 (66) 563-87-78
СЛіфе

Борошно рисове клейке для моті Mochi FARMER 400 г

140 ₴

  • В наявності
  • Код: 10821
Борошно рисове клейке для моті Mochi FARMER 400 г
Борошно рисове клейке для моті Mochi FARMER 400 гВ наявності
140 ₴

Компанія тимчасово не приймає замовлення

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Рисове борошно без глютену виготовляється з меленого рису, який складається здебільшого з крохмалю і не містить глютену. Рисове борошно використовують для виготовлення солодощів, азійських десертів мочі, та випічки. Також, рисове борошно клейке використовують як згущувач при приготуванні страв. 
Борошно з клейкого рису виробляється шляхом розмелювання насіння клейкого рису і застосовується в далекосхідної кухні для приготування випічки, десертів, а також в якості згущувача. 

Практично це рисовий крохмаль, оскільки при приготуванні тіста потрібна для ліплення консистенція досягається додаванням теплої води в пропорції приблизно на 200 г такого борошна - 90 мл води, при якій відбувається клейстеризація глютену і тісто не вимагає для зв'язування яєць. Вариться таке тісто на пару або смажаться у фритюрі дуже швидко. 

Інформація для замовлення
  • Ціна: 140 ₴