исокоякісна 100% цукрова пудра Fondant Powder від Couplet Sugars, що складається з цукру та глюкозного сиропу. Компоненти не містять ГМО та алергенів. Дуже дрібна фракція мікрокристалів забезпечує рівномірну, незернисту текстуру для створення гладкого глазурованого покриття. Глюкозний сироп у складі полегшує нанесення глазурі, запобігаючи її затвердінню або розтріскуванню. Простота у використанні та відновлення вмісту вологи роблять цей компонент ідеальним для виготовлення професійних начинок і глазурей, які легко фарбуються та ароматизуються. Зазвичай продукт використовують для оздоблення кондитерських виробів, як начинку для шоколаду та праліне, для виготовлення цукрових паст, масляних кремів, трюфелів, панеттоне, бріошів, пончиків та еклерів, а також сиропів.
- Бренд: Couplet Sugars
- Термін придатності: 4 роки.
- Склад: цукор, глюкозний сироп.
- Ціна: 160 ₴/кг


