Кошик
2352 відгуків
+380 (50) 084-07-87
+380 (66) 563-87-78
СЛіфе
Кошик

Агар агар 1200 Java Biocolloid, Італія 1кг

1 150 ₴

  • В наявності
  • Код: 2422
Агар агар 1200  Java Biocolloid, Італія 1кг
Агар агар 1200 Java Biocolloid, Італія 1кгВ наявності
1 150 ₴
+380 (50) 084-07-87
Маряна
  • +380 (66) 563-87-78
+380 (50) 084-07-87
Маряна
  • +380 (66) 563-87-78
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Агар-агар – це  природній і корисний замінник желатина.

Властивості агар-агару:

  • 1 чайна ложка агар-агару (з силою гелю 1200) замінює 8 чайних ложок желатину
  • має густішу консистенцію, швидше застигає
  • повністю розчиняється при температурах від 95
  • температура желювання 38-39 С
  • термооборотність
  • має нейтральний смак, підходить для будь-якої страви
  • швидко застигає, не тане при спеці
  • має антибактеріальні властивості, що сприяє тривалому зберіганню страв.

Це рослинний загусник, ідеальний для застосування у вегетаріанській кухні.

Головна позитивна властивість агар-агару - це його надзвичайна зручність у використанні.

Агар-агар є багатим джерелом заліза, магнію, калію, кальцію, йоду, а також фолієвої кислоти. Має легку проносну дію, що з успіхом застосовується в дієтології.

Сприяє виведенню з організму токсичних речовин, його використовують і як протизапальний засіб.

Агар-агар використовують для приготування мармеладу, зефіру, желе, суфле, для отримання м'ясних та рибних страв, для виготовлення морозива, соусів, маринадів, а також для освітлення напоїв.

Перед застосуванням рекомендується замочити агар-агар у холодній воді на 40-60 хв, а потім розчинити його у гарячій воді.

 

Характеристики
Основні
ВиробникJava Biocolloid
Країна виробникІталія
ТипАгар-агар
СкладАгар
Вага1000 г
Інформація для замовлення
  • Ціна: 1 150 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner