Бельгійський Шоколад Barry Callebaut виділяється відмінною плавкість вже при 45 ° С і володіє невеликою в’язкістю в порівнянні з іншими сортами. Це необхідно для безперебійної роботи фонтану, а також для використання шоколаду кондитерами в випічці (наприклад, фондю) або з фруктами, які люблять і діти і дорослі.
Зазвичай шоколад має форму галет – невеликих каплевидних «пігулок». Завдяки цьому його зручно дозувати, перемішувати, він набагато легше плавитися в порівнянні з шоколадом в блоках.
Вміст мін. какао продукту 33,1%, молока 21,9%, жир 40,9%.
В'язкість -●●●○○+
Оригінальна упаковка: 10 кг
Виробник: TM Callebaut, Бельгія
W3-01B
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Barry Callebaut |
| Країна виробник | Бельгія |
| Тип шоколаду | Білий |
| Вага | 10000 г |
| Упаковка | Фольгований пакет |
| Вид продукції | Шоколадні дропси |
Інформація для замовлення
- Ціна: 7 533 ₴


