Тримолін (інвертний цукровий сироп) 0,5 кг.
132,37 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 ₴
- В наявності
- Код: 20365
Тримолін (інвертний цукровий сироп) 0,5 кг.В наявності
132,37 ₴
+380 (50) 084-07-87
Маряна- +380 (66) 563-87-78
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Інвертний цукор, який також називають тримолін, є білою пастою, що використовується в кондитерських виробах для уповільнення процесу кристалізації цукрів.
Тримолін - це сахароза, розщеплена на глюкозу та фруктозу (у рівних частинах) за допомогою кислоти та нагріву.
Має ряд переваг, за якими можна зрозуміти навіщо він потрібний:
- ступінь солодощі 125%, а це означає, що інвертний цукор на 25% солодший від сахарози. І приблизно на 65% солодший за глюкозний сироп.
- запобігає кристалізації цукру - виріб не зацукриться
- збільшує термін зберігання, готова продукція довше залишається більш свіжою та м'якою
- надає хрумку і золотисту корочку - знижує точку замерзання - наприклад: якщо до мороженого додати інвертний сахар, то навіть при -18°C воно буде залишатися таким самим пластичним і м'яким. - Зберігає всі смакові якості - запобігає висиханню при розморожуванніФасування : 1 кг
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Том.М |
Інформація для замовлення
- Ціна: 132,37 ₴