Наповнювач термостабільний з шматочками "Чорна Смородина" 50 % ТМ Kаiser 1 кг.
135 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 грн
- В наявності
- Код: 21250
- +380 (66) 563-87-78
Застосування: для виробництва широкого спектру кондитерських та хлібобулочних виробів, технологія яких, передбачає внесення начинки у виріб як до випікання: відкриті та закриті пироги (витримує температуру 200 – 220°С 15 – 20 хв.), так і для уже готових виробів – у складі кремів, десертів, фруктового прошарку між коржами тортів та тістечок. Начинка не схильна до синерезису та стійка до заморожування.
Зовнішній вигляд, смак, аромат: однорідна пластична гелеподібна маса малинового кольору з рівномірно розподіленими шматочками по всьому об’єму, в якому термостабільність поєднується з мʼякою структурою, що не розтікається на горизонтальній поверхні, ніжним смаком і ароматом малини.
Фізико-хімічні показники:
Масова частка сухих речовин, % не менше – 30
Поживна (харчова) цінність на 100 g продукту:
Білки – 0,4 g; жири – 0,1 g, з них насичені – 0 g; вуглеводи – 43,4 g, з них цукру – 33,8 g; сіль – 0,02 g.
Енергетична цінність (калорійність) на 100 g продукту:
732 kJ / 175 kcal
Зберігання:
Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі від 0°С до 18°С і відносній вологості повітря не більше 75% – 6 місяців.
Упаковка:
Картонний ящик с поліетиленовим мішком-вкладкою.
Маса нетто ‒ 10кг
Без ГМО
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | KAISER |
| Країна виробник | Україна |
| Об`єм | 10000 мл |
- Ціна: 135 ₴